Les formations professionnelles
Formation qualifiante d’Agent de Propreté et d' Hygiène (A.P.H.)
Atelier lingerie-ménage
Définition du métier :
L’agent de propreté et d' hygiène a pour principale mission d' assurer la propreté et l' hygiène des espaces de vie collectifs et/ou particuliers, ainsi que d'en maintenir l' aspect esthétique. Dans ce cadre, il est amené à réaliser des travaux de maintenance et de rénovation des surfaces.
L' A.P.H. intervient dans tous les secteurs d' activité et plus particulièrement les entreprises de propreté. Il intervient dans les espaces publics ou privés, en extérieur ou intérieur. Sur les sites, il intervient seul ou en équipe dans les différents locaux: salles, bureaux, blocs sanitaires, halls, couloirs...
Atelier de travail:
La capacité de l’atelier est de 6 jeunes.
Cet atelier prépare les jeunes au Titre Professionnel « Agent de Propreté et d' Hygiène».
La formation:
La formation est effectuée sur deux années. Elle se décompose en 3 modules d’activité, chacun sanctionné par une Évaluation de Formation à l’Activité (EFA). Le Titre Professionnel est délivré aux jeunes ayant obtenu l’ensemble des EFA. Dans le cas contraire, les EFA obtenues deviennent des Certificats de Compétences Professionnelles (CCP) valables 5 ans.
Découpage de la formation :
- module 1 : nettoyer des locaux en utilisant des techniques manuelles
- module 2 : nettoyer des locaux en utilisant des techniques mécanisées
- module 3 : mettre ou remettre en état des sols en utilisant des techniques mécanisées
Formation qualifiante d’Agent de Restauration
Atelier cuisine-service
Définition du métier :
L’agent de restauration assure la fonction d’aide cuisine, la distribution aux différents linéaires self-service, le service « brasserie » en salle, la plonge manuelle ou en machine ainsi que l’entretien des locaux de restauration.
Atelier de travail:
La capacité de l’atelier est de 7 jeunes.
Cet atelier prépare les jeunes au Titre Professionnel « Agent de restauration ».
La formation est effectuée sur deux années. Elle se décompose en 5 modules d’activité, chacun sanctionné par une Evaluation de Formation à l’Activité (EFA). Le Titre Professionnel est délivré aux jeunes ayant obtenu l’ensemble des EFA. Dans le cas contraire, les EFA obtenues deviennent des Certificats de Compétences Professionnelles (CCP) valables 5 ans.
La formation:
La formation est effectuée sur deux années. Elle se décompose en 5 modules d’activité, chacun sanctionné par une Evaluation de Formation à l’Activité (EFA). Le Titre Professionnel est délivré aux jeunes ayant obtenu l’ensemble des EFA. Dans le cas contraire, les EFA obtenues deviennent des Certificats de Compétences Professionnelles (CCP) valables 5 ans.
Découpage de la formation :
- module 1 : préparer en assemblage des hors d’œuvre et des desserts,
- module 2 : réaliser des grillades minutes et respecter le processus de remise à température des plats cuisinés à l’avance (PCA),
- module 3 : accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration libre service,
- module 4 : préparer et assurer un service simple à table,
- module 5 : réaliser la plonge manuelle de la batterie de cuisine et la plonge en machine de la vaisselle.
Formation qualifiante de Maçon
Atelier Maçonnerie
Définition du métier :
Le maçon est un ouvrier capable de réaliser les différents travaux de structure d’une construction. Il réalise les travaux courants de pierre, brique, enduits, coffrage, pose de fermette, ferraillage simple, suivant des directives orales ou d’après des documents techniques. Il travaille sur des chantiers pavillonnaires, d’immeubles, de bâtiments industriels.
Atelier de travail:
La capacité de l’atelier est de 7 jeunes.
Cet atelier prépare les jeunes au Titre Professionnel de Maçon.
La formation:
La formation est effectuée sur deux années. Elle se décompose en 7 modules d’activité, chacun sanctionné par une Evaluation de Formation à l’Activité (EFA). Le Titre Professionnel est délivré aux jeunes ayant obtenu l’ensemble des EFA. Dans le cas contraire, les EFA obtenues deviennent des Certificats de Compétences Professionnelles (CCP) valables 5 ans.
Découpage de la formation :

- module 1 : monter des maçonneries en briques creuse ou agglos,
- module 2 : réaliser des enduits traditionnels,
- module 3 : réaliser des ouvrages de finition du gros œuvre,
- module 4 : réaliser des dallages et des chapes,
- module 5 : réaliser des coffrages en bois et couler le béton,
- module 6 : fabriquer et poser des éléments de ferraillage,
- module 7 : monter des maçonneries de parement

Formation qualifiante de Poseur Installateur de Menuiserie, Fermetures et Equipements
Atelier Pose Installation de Menuiserie, Fermetures et Equipements
Définition du métier :
Le poseur installateur prépare, pose et équipe toute menuiserie et fermeture en bois, PVC ou aluminium (porte, fenêtre, volet , grille, portail, clôture…) destinées à préserver des intempéries et à assurer la protection des bâtiments neufs et en réhabilitation. Il assure également l’installation des automatismes commandant ces fermetures.
Atelier de travail:
La capacité de l’atelier est de 6 jeunes.
Cet atelier prépare les jeunes au Titre Professionnel «  Poseur, Installateur de Menuiserie, Fermetures et Equipements ».
La formation:
La formation est effectuée sur deux années. Elle se décompose en 4 modules d’activité, chacun sanctionné par une Evaluation de Formation à l’Activité (EFA). Le Titre Professionnel est délivré aux jeunes ayant obtenu l’ensemble des EFA. Dans le cas contraire, les EFA obtenues deviennent des Certificats de Compétences Professionnelles (CCP) valables 5 ans.
Découpage de la formation :
- module 1 : poser des ouvrage de menuiserie et de fermeture concourant au clos couvert d’un bâtiment neuf,
- module 2 : poser des ouvrages de menuiserie et de fermeture concourant au clos couvert d’un bâtiment en réhabilitation,
- module 3 : poser des ouvrages de menuiserie et de fermeture concourant au clos couvert d’un bâtiment en rénovation,
- module 4 : poser des ouvrages de clôture et de sécurité pour des bâtiments neufs, en réhabilitation ou en rénovation.
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